Cozinheiro moderno ou nova arte de cozinha

RIGAUD, LUCAS

Materia(s): Gastronomía y alimentación, Idiomas, Local y regional, Otros idiomas, Portugal

14,50 €

ISBN: 978-84-9761-776-5

469 Págs.

Primera Edición: 1785

Editor: OFFICINA DE LINO DA SILVA GODINHO

- Lisboa

Fecha de publicación: 2010

Formato: 10,5x15 Cm.

Arte de cocina dónde se enseña el modo más fácil y breve de preparar varios manjaqres tanto de carne como pescado, mariscos, legumbres… escrito en portugués y publicado en su quinta EDICION por Lucas Rigaud en 1826.