De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l’eau-de-vie

ROZIER, FRANÇOIS

Materia(s): Arte, Artesanía y oficios, Francés, Idiomas, Vinos, licores y otras bebidas

12,50 €

ISBN: 979-10-208-0041-1

266 P. + 3 Pl.

Primera Edición: 1770

Editor: CHEZ LES FRERES PERISSE, LIBRAIRES

- Lyon

Fecha de publicación: 2012

Formato: 10,5x15 Cm.

Cet ouvrage pratique explique la fermentation des vins et la meilleure manière de faire l´Eau-de-vie. Il a été retenu pour le prix proposé en 1766 par la Société Royale d´Agriculture de Limoges.