Diccionario de las falsificaciones

L. DUFOUR
Materia(s): Ciencias naturales, Gastronomía y alimentación

8,50 

ISBN: 978-84-9761-812-0
191 Págs.
Primera Edición: 1906
Editor: F. GRANADA Y Cª, EDITORES
- Barcelona
Fecha de publicación: 2010
Formato: 10,5x15 Cm.

Completa guía para poder reconocer cuando un alimento es fresco o ‘puro’ con la indicación de los medios fáciles para conseguirlo.