L´Espagne, du Baron Ch. Davillier, est un grand ouvrage, avec plus de 800 pages, et orné avec 309 gravures dessinées sur bois par Gustave Doré.
C´est un livre écrit a mi-chemin entre le guide de voyage, l´histoire de la douane et l´etnographie. Le baron a voyagé a travers l´Espagne et parlait avec les gens et pris les éléments les plus curieux d´un pays qui, a l´époque, a appelé l´attention de nombreux voyageurs anglais, français ou allemand.