Manuel de l’amateur de truffes ou l’art d’obtenir des truffes

MARTIN, A.
Materia(s): Francés, Gastronomía y alimentación, Idiomas

7,50 

ISBN: 978-84-9001-098-3
XII+143 P. + 1 Pl.
Primera Edición: 1828
Editor: Leroi, libraire-éditeur
- París
Fecha de publicación: 2011
Formato: 10,5x15 Cm.

Manuel de l’amateur de truffes, ou l’art d’obtenir des truffes, au moyen de plants artificiels, dans les parcs, bosquets, jardins, etc., précédé d’une histoire de la truffe et d’anecdotes gourmandes et suivi d’un traité sur la culture des champignons.