Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres
Materia(s): Gastronomía y alimentación
7,50 €
ISBN: 978-84-9001-346-5
152 Págs.
Primera Edición: 1899
Editor: HIJOS DE D.J. CUESTA
- Madrid
Fecha de publicación: 2012
Formato: 15x21 Cm.
Libro dedicado a la preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres, donde se aporta toda una serie de trucos para conservar en buen estado todo tipo de alimentos.